twee maïstacos gevuld met roasted pork, chorizo & carolina sauce

verse avocado, ui, koriander, limoensap, tomaat

drie gefrituurde rolletjes van tarwe tortillas gevuld met frijoles, guacamole en pittige saus                                                                                       

Groene tarwetorilla gevuld met gesmolten kaas, cactus, en spinazie

bord van huisgemaakte tortillachips, gesmolten kaas en jalapeños. 
met pico de gallo, zure room en guacamole.

chicken wings met een chipotle bbq saus

Texas pizza style, open quesadilla met kaas, roasted pork & carolina sauce

gefrituurde uienringen in bierbeslag, met knoflookmayonaise

Bataat friet met smokey chipotle mayo en bosui

gambas van de bakplaat met knoflook, limoen en dipsaus

Salade van verse zalm in citrus, met avocado en bosui

De lekkerste gemixte voorgerechten op een schotel om te delen

enchilada met kip, soft taco met roasted pork, een taquito en een halve spare rib

ovenschotel van gestoofd varkensvlees, frijoles, maïs, paprika, jalapeños en gegratineerd met kaas

groente tarwetorillas gevuld met gesmolten kaas, verse spinazie, met salsas

tarwetortilla gevuld met zoete aardappel, gestoofde kip, gegrilde bosui, sla en frijoles met mango salsa.
vegetarisch: met verse avocado in plaats van pittige kip

witte maïstortillas met langzaam gegaard beef, met jalapeño relish en mango salsa

gemarineerde en gebakken kip, gerold in inheemse blauwemaïstortillas. met een salsa verde van avocado en cashewnoten

malse spare-ribs met drie dipsauzen

grote angus burger met cheddar, bacon, chipotle mayo en crispy nachos

grote entrecote steak, geserveerd met gefrituurde uienringen en mierikswortelmayo

mixed grill met diverse soorten vlees met verschillende dipsauzen

prime cut ribeye on the bone met de originele texas marinade

gemengde sla en kool, avocado, bonen, jonge scheuten, gegrilde kalkoen en een homemade dressing van rode wijn azijn, limoensap, dijon mosterd en olijfolie
vegetarisch: met avocado in plaats van kalkoen

(200 gram)
          

(225 gram)

fajitas met gemarineerde gebakken kip

fajitas met gegaarde beef, kip en slow roasted pork

Met gegrilde zalmfilet en gebakken gambas

fajitas met reepjes entrecote en gebakken gamba’s

fajitas met zoete aardappel, verse kruiden en pittige bonen

tostada met gamba's en avocado, ceviche van zalm en gemarineerde, gegrilde octopus

maïstaco's gevuld met gegrilde zalm en romige chipotle saus, mango en radijs

Zachte tortillas gevuld met octopus en in knoflook gegaarde gamba's

tequila reposado, triple sec, limoen, halve zoutrand

tequila, triple sec, limoen, zoutrand.

tequila, watermeloen, limoen, halve zoutrand

tequila, xtabentùn, limoen, halve zoutrand

cachaça, limoen, rietsuiker

licor 43, limoen, rietsuiker

cachaça, mango, limoen, rietsuiker

havana club rum (3 jaar), limoen, munt, suiker, soda

home-made lavendel rum, limoen, munt, suiker, soda

havana club rum (3 jaar), verse passievrucht, limoen, munt, suiker, soda

bacardi razz, framboos, limoen, munt, suiker

havana club rum (7 jaar), limoen, munt, suiker, soda

frozen margarita met een omgekeerde corona

wodka, perzik likeur, cranberrysap, sinaasappelsap, ananassap

vanille wodka, passievrucht, limoen, halve passievrucht om uit te likken en een shotglas champagne

wodka, triple sec, limoen, cranberrysap

rum, gin, triple sec, tequila, wodka, limoen, coca-Cola

gin, sweet&sour, citroen, suiker, soda

tequila, grenadine, sinaasappelsap

bourbon, triple sec, sweet&sour, lemon&lime Soda

pina colada, pisang ambon, ananassap

havana club rum (3 jaar), anejo especial rum, triple sec, ananassap, limoensap

yoghurt likeur, aardbeien likeur, limoen

passievrucht, limoen, vanille

limoen, munt, suiker, appel

sinaasappelsap, ananassap, cranberrysap

diverse soorten vers fruit uit de blender

het beste pils uit mexico, eigen import

vol amberkleurig bier

donkere mexicaanse porter ('stout'bier)

frisse hoppige ale

eigen tripel van de davo stadsbrouwerij

bier met tequilasmaak en een zoetje

wie kent hem niet?

gamba’s in een hete knoflook- olijfolie en huisgemaakt brood 

gamba’s in een hete knoflook- olijfolie en huisgemaakt glutenvrij brood 

gegrilde dadels gerold in bacon

komkommer, tomaat, verse avocado geserveerd met olijfolie en azijn en huisgemaakt brood

dezelfde salade met 4 gamba’s in knoflook: +4,-

grote portie guacamole, geserveerd met glutenvrije tortilla chips.

maistortilla's gevuld met kaasmix en stukjes jalapeños, geserveerd met guacamole.

(225 gram)

gepelde en gekruide gamba's 

hele gegrilde entrecote met grote gebakken gamba's

argentijnse entrecote met iets vet, verse peperkorrels, met zure room

huisgemaakte vegetarische burger op hamburgerbrood, met zure room, guacemole en sla

argentijnse biefstuk met een smokey bbqmarinade

gegrilde beefburger op hamburgerbrood, met nacho's, jalapeños, guacemole en bbq-chipotle saus

glutenvrije mayonaise 1

pofaardappel 2

glutenvrije tortilla's per drie 2

huisgemaakt glutenvrij brood 2

gegrilde maiskolf met honing 5

framboosijs afgetopt met cava (kan ook zonder alcohol)

huisgemaakte chocoladetaart, met slagroom en framboosijs

bij alle take away gerechten keuze uit friet of rijst

twee van onze beroemde ribben met marinades, met knoflookmayonaise

grote tarwetortilla gevuld met mexicaanse kip, zoete aardappel en bosui, met guacemole

warme tortillachips belegd met pulled pork, bonen, jalapeños en gesmolten kaas, met guacemole

burger van 100% aberdeen angus steak-vlees, cheddar, bacon, bbq saus, sla en uienringen

Gemarineerde kip in inheemse blauwe mais tortillas gerold, met een roomsaus van avocado en cashew

pittige stoofpot bestaande uit zwarte bonen, slow roasted pork, jalapeño-pepertjes, paprika, maïs, tomatensaus en gegratineerd met kaas, met guacemole

sla, kool, avocado, bonen, jonge scheuten en gerookte kalkoen. met een homemade dressing van limoen, dijon mosterd, rode wijnazijn en extra vergine olijfolie.

grote tarwetortilla gevuld met zoete aardappel, bosui, verse avocado en frijoles.

chocoladetaart met honing en noten

gefrituurde deegstengels, met chocoladevulling!